Закусочная Diner: pin up по-полтавски

Адрес: ул.Фрунзе,9

Режим работы: пн-пт 8.00-21.00, сб-вс 9.00-21.00
vk.com/dinerpoltava
Instagram: dinerpoltava

Пару недель назад возле кофейни «Дом Кофе» открылось новое заведение – Diner (Дайнер).

Интерьер напоминает американские кафе, которые часто мелькают в фильмах и сериалах. В памяти всплывают кадры из моего любимого фильма «Назад в будущее». Массивные диваны, веселые занавески на окнах, мозаика, обилие пестрых плакатов на стенах и обязательный элемент этого формата – неоновая вывеска. 

Не хватает массивной барной стойки, за которой можно кушать, читать газету и смотреть телевизор, чтобы ощутить в полной мере Spirit of America. Но, к сожалению, размер помещения не позволяет разгуляться – 6 столиков в одном душном зале без кондиционера. Из-за этого основная часть посетителей располагается на летней площадке.

Да́йнер — тип ресторана быстрого обслуживания, характерный для Северной Америки. Некоторые специалисты используют понятие «дайнер» только для закусочных, которые располагаются в отдельно стоящих зданиях традиционного стиля, другие — для обозначения любых закусочных, имеющих аналогичный ассортимент блюд и атмосферу, пусть даже они расположены в обычных зданиях. Дайнеры характеризуются широким перечнем блюд главным образом американской кухни, непринужденной атмосферой и режимом работы допоздна. Отличительной чертой классических американских дайнеров является широкое использование нержавеющей стали для их оформления, что создаёт уникальную архитектуру.

Меню небольшое. В перечне: сэндвичи, бургеры, картофель фри, салаты («Ферма» и «Chiken»).

Бургер:

 - классический – 25 грн.

 - с беконом – 25 грн.

 - с сыром – 25 грн.

 - с грибами и карамелизированным луком – 25 грн.

Сэндвич:

 - Монте Кристо – 19 грн.

 - Алтимейт - 21 грн.

 - Кубан – 21 грн.

 - Full – 21 грн.

 - French – 21 грн.

 - Italiano – 21 грн.

Что означают эти названия – неизвестно. Не завидую официантам, которым приходится в течении дня объяснять каждому посетителю состав блюд.

Кухня расстроила. Черствые безвкусные булочки, мало начинки и соуса, из-за которого сэндвич сухой.

Салаты очень простые, рецепты схожи. Правда, надо отдать должное, все продукты свежие.

Моя рекомендация: домашний Чизкейк, свежие ягоды и шарик мороженого – идеальное сочетание (24 грн.)

Средний чек: 50 грн.

Сервис на порядок выше, чем во многих полтавских заведениях. Заказ делаете у кассы, и присаживаетесь за свободный столик. А дальше вам принесут еду, искренне улыбнутся, посоветуют, что повкуснее. Милые pin up girls – неотъемлемая часть концепции. Они задают легкую непринужденную атмосферу, как и американская музыка 50-х.   

Вывод: интересная концепция с посредственной кухней и отличным обслуживанием. Думаю, заведение будет пользоваться популярностью у студентов в силу демократичности формата и ценовой политики.