понедельник, 31 августа 2015 г.

Впечатления о Фестивале Еды FoodFest в ТРЦ "Экватор". Голодным не читать!)

В последние выходные лета (29-30 августа) ТРЦ «Экватор» решил порадовать жителей города Фестивалем Еды «FoodFest».

Тех полтавчан, кого не напугала жара, ждала насыщенная развлекательная программа и много вкусной еды.
Ростовые куклы, детские аттракционы, фото-зоны, концерт, конкурсы, кулинарные мастер-классы, фестиваль ярких красок «Холи», розыграши призов и многое другое.




Топ 5 наименований, которые необходимо было попробовать на фестивале:
      1. Лимонад береза от «Shade».
     2.Черные бургеры от «Турбины».
     3. Клубничный джем с перцем от «Endorfin».
     4. Деруны, фаршированные мясом от «IV Бастион».
     5. Галушки с красной рыбкой и шпинатом от «Белого Кролика».

     В субботу вечером креативная команда «Кухня»  представила свой новый проект «Съедобное Кино. Лето. Еда. Фильмы».
«Съедобное Кино» - это летний кинотеатр под открытым небом. Вместо стандартных сидений – зона отдыха из поддонов и тюков сена. 

Основное отличие от стандартного кинотеатра в том, что во время просмотра  вы пробуете еду, которая фигурирует в фильме. Подобный формат кинопросмотра позволяет полностью проникнуться атмосферой фильма. В этот раз зрители смотрели «Повара на колесах» и жевали кубинские сэндвичи.
В планах у проекта «Съедобное Кино» к показу такие фильмы как: «Завтрак у Тиффани», «Женщина сверху», «Рататуй», «Шоколад» и другие.
Следите за новостями в группе  http://vk.com/event100882260

Очень приятно, что в Полтаве появляются подобные мероприятия. Это уже не стихийная торговля в полосатых палатках, к которой привыкли жители Полтавы. В этот раз мероприятие имело визуальную составляющую, насыщенную развлекательную программу, большую зону отдыха, охрану и клининг. Следующий Фестиваль еды организаторы обещают провести в конце сентября. Так что все, кто не успели попробовать мои топ 5 рекомендаций, смогут это сделать уже через месяц. 










понедельник, 24 августа 2015 г.

Їстівне Кіно


Дорогие друзья! С большим удовольствием хочу представить вам наш новый проект - "Їстівне Кіно"! 29-го августа в 20.00 ждем всех в ТРЦ "Экватор". 
Что такое "Їстівне Кіно"? Представьте себе кинотеатр под открытым небом, вы сидите на уютном диванчике, укутавшись пледом, рядом любимый человек. В одной руке у вас вкусный лимонад, в другой - сэндвич. ЭХ! Скорей бы уже 29-е!

Будем смотреть комедию "Повар на колесах", пробовать кубинские сэндвичи и имбирный лимонад)

понедельник, 10 августа 2015 г.

Топ 5 летних площадок

Это лето ознаменовалось появлением большого количества летних террас: громоздких и маленьких, массивных и небольших, уютных, оригинальных - разных. Предлагаю вашему вниманию самые, на мой взгляд, лучшие летние площадки этого сезона.

                                               Львівська Кавярня
Адрес: ул.Октябрьская,32 

В самом центре города, на улице Октябрьской расположилась летняя площадка «Львівської кавярні». Самая популярная кофейня Полтавы приглянулась жителям еще прошлым летом. В этом сезоне площадку расширили, добавили деревянную беседку с камином и еще больше уютных столиков. Советую приходить сюда с утра пораньше, когда город только просыпается. Тем более, что с 9.00 до 11.00 действует специальное предложение «Доброе утро» с приятными ценами на кофе, свежей выпечкой и прессой.   

Приоткрою еще одну тайну: скоро нас ждет обновленное меню   


Что заказать: большую чашку «Капучиносчастья»

                                                  Cinzano

Адрес: ул.Октябрьская,27

Напротив «Львівської Кавярні» расположился ресторанчик «Cinzano». По-европейски очень уютная летняя площадка условно разделена на две зоны: столики и мягкие диванчики под навесом. «Cinzano» уже второй год работают и не жалуются на отсутствие посетителей. Зимой ресторан закрывался на реконструкцию. Обновили интерьер, заметно сократили меню. В этом сезоне маленький выбор безалкогольных коктейлей, напитков с интересными рецептами, что для летней площадки в центре города несколько странновато. Нам предлагают милк-шейки (молочный и смородиновый) и смузи (клубнично-банановый, малиновый, фруктовый). Прошлым летом здесь был вкусный лимонад, а этим – кальян и живая музыка вечером. Дань моде?

В счет включена графа «за улыбку». Сделали скидку 14 копеек. Только кто улыбался?


Есть нарекания на обслуживание – долго несут заказ. Но это не очень портит впечатление – уж очень удобное расположение и приятная атмосфера.

Что заказать: клубнично-банановый смузи

                                                    Рай

Адрес: ул.Котляревского, 1/27

Эта летняя площадка понравится семьям с детьми – здесь есть детский уголок, где ребенок может поиграться, пока Вы наслаждаетесь бокалом красного. К слову, очень вкусное грузинское вино по цене 80,00 грн/150 гр. Если Ваше чадо проголодается, Вам предложат детское меню:
 - макарошки-осминожки – 30,00 грн;
 - пицца «смайлик» – 32,00 грн;
 - яичница из перепелиных яиц – 19,00 грн и много другого.


Акции: Hoegaarden 1+1=3
Скидка 10% на меню до 17.00
Что заказать: фраппе с карамельным сиропом

                                                  Чайный клуб

Адрес: проспект Первомайский 8/1

Эта кофейня по пути в «Парк победы», в простонародье носит название «Самовар». Почему мне здесь нравится?
 - во-первых, удачное расположение – в центральной части города, но в то же время несколько отдаленно от шумного потока пешеходов;
 - во-вторых, отличная атмосфера, которую создают кроны старых деревьев.
Правда, чувствуется несколько советский налет, который просматривается и в названиях (салат «Нежность»), и в подборе блюд/напитков, и в подаче.  
Из минусов:
 - уединиться не получается, даже в будний день днем почти все столики заняты;
 - здесь курят.

Что заказать: холодный коктейль «Лимонна Хмаринка», потому что жарко и название смешное

                                                         MeatWood

Адрес: ул.Гоголя,22

Люблю MeatWood за следование всем ресторанным трендам. Здесь вам и черные бургеры, и панкейки, и прикольная подача, и,пожалуй, самый лучший выбор коктейлей.
Акции: до 15.00    -25%  на все блюда кухни; с 20.00 -40% на все алкогольные коктейли.
Видно, что руководство заведения уделяет внимание обслуживанию. Это заметно по улыбчивости официантов, по стандартизированным фразам, по тому, как они заносят руку за спину при подаче блюд.
Терраса продувается легким ветерком, лаунж музыка, чудесная атмосфера.  Летний MeatWood – мой фаворит!



Что заказать: Веганский салат с тофу и персиком

Напоследок, хотелось бы немного поворчать по поводу того, как выглядит Полтава этим летом. В целом, я «за» летние площадки, но против массивных, практически стационарных сооружений, которые занимают половину пешеходной части Октябрьской. Разные по стилю, с разной музыкой. В результате, наш уютный город смотрится, мягко говоря, не по-европейски.

  Посмотрим, что по этому поводу говорит закон:«Запрещено размещать летние площадки на пешеходных дорожках, тротуарах и аллеях, если это препятствует свободному движению пешеходов. Также на открытых летних площадках запрещается установка палаток, сцен, летних эстрад, танцевальных площадок, грилей и мангалов. Летние площадки устанавливаются исключительно у стационарных заведений исключительно в пределах фасада. Кресла и столики должны быть изготовлены только из натуральных материалов. Установка пластиковой мебели допускается только для открытых площадок. Предприниматели не могут ограждать свои площадки высоким забором – допускается устройство легких ажурных сборно-разборных конструкций высотой до метра.»
В течении месяца в vk проходило голосование на самую лучшую (уютную) площадку. Из 417 чел. 33,6% отдали свои голоса за «Львівську Кав'ярню». На втором и третьем месте «Августин» и «Cinzano» (26,1% и 7,7% соответственно).

Также у меня вызывает недоумение ежегодный «Школьный рынок». Не могу понять, почему канц.товары надо обязательно покупать возле ЦУМа?
Если подводить итог, мне бы хотелось видеть Полтаву более современной, красивой и уютной. А вам?        













воскресенье, 2 августа 2015 г.

Perfect Coffee

Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности.
Дэвид  Леттерман


Адрес: ул. Октябрьская, 50
Режим работы: 9.00-22.00
Контакты: (0532)56-25-45

«Perfect Coffee» – одна из первых кофеен города – задумывалась как аналог венских кофеен. Уже позже появились дорогой «Кофеин», популярная «Львовская Кофейня», модный «Gusto». Долгое время это был единственный уютный островок кофейной жизни города. Место для деловых и романтических встреч.

Элегантные венские кафе — неотъемлемая черта стиля жизни австрийцев и соблазнительная приманка для туристов. Здешние кафе поразительным образом сумели соединить в себе домашний уют и утонченную изысканность, демократизм и респектабельность. В венских кафе посетители читают газеты, что-то оживленно обсуждают или пишут, разговаривают или просто наслаждаются печеньем и хорошей чашкой кофе

Маленькое помещение заполнено круглыми столиками, заботливо накрытыми скатертями. Внушительная коллекция тарелочек на стене, живые цветы, всегда свежая пресса. Весь интерьер подчеркнуто строгий, как и сама Австрия. А эта дама знает толк в кофе!




В кожаной папке-меню представлена кофейная классика:
 - эспрессо – 19 грн.
 - капучино – 24 грн.
Есть и авторские кофейные коктейли:
 - эспрессо Медина (шафран, гвоздика) – 19 грн.
 - кофе по-мексикански с чили (кофе, мед, перец красный, соль, масло) – 19,95 грн.
Предпочтение в работе отдается бренду «Julius Meinl». Эта поистине легендарная компания с более чем 150-летней историей заслуживает отдельной статьи. В «Perfect Coffee» у вас есть уникальная возможность попробовать известную на весь мир смесь «Президент».



Помимо этого вы можете приобрести кофейное зерно в ценовом диапазоне 500-850 грн/кг и наслаждаться австрийским качеством дома. 
В «Perfect Coffee» нет Wi-Fi подключения. Это нарочное игнорирование современных тенденций укладывается в общую философию заведения. Ничто не должно отвлекать вас от чашки ароматного кофе.
Еще одно конкурентное преимущество кофейни  – домашние десерты, которые печет хозяйка заведения.   
              Чизкейк – 28 грн.
              Йогуртовый торт – 260 грн./кг
Для меня, главная составляющая любого заведения – это персонал. Убеждена, что рестораны – это не стены с дорогой отделкой, не меню, не столы со стульями, а люди, которые в них работают. Каждый со своей историей, мечтами и надеждами. Часто мы не замечаем обслуживающий персонал. «Один кофе и побыстрее!», - фраза, которая звучит обидно для бариста. Он провел много часов, оттачивая свое мастерство. Он подает для вас кофе в подогретой чашке. Он обжег руку паром, спеша побыстрее отдать вам заказ. Скажите простое «спасибо», и в следующий раз он удивит вас вкусным авторским рецептом!

А, по вашему мнению, какой фактор делает кофейню успешной?
Ссылка для голосования:
http://vk.com/eatmyblog?w=wall12053926_842%2Fall