Гастровпечатления от поездки в Киев

   Поводом для моей поездки в Киев послужила лекция Ольги Кари на тему «Как стать фудблогером». Ольга рассказала, как интересно и вкусно писать и при этом не толстеть.

 В Киев я стараюсь периодически наведываться, чтобы посетить новые заведения, вдохновиться и набраться новых идей!

                                                  #Собака съела голубя

Недавно открывшийся, но уже хорошо распиаренный в Facebook ресторан. Людно, стильно, качественно. Помещение грамотно зонировано, продуманы детали. Столики легко трансформируются из 4-х местных в 2-х местные и наоборот. Контактная барная стойка* облеплена посетителями, которые что-то оживленно обсуждают. Это основной посыл создателей заведения – ешь и общайся. Интересно, что так оживленно можно обсуждать с барменом? Может быть поэтому капучино готовился долго.

Мы пришли поздно, когда кухня уже закрывалась, но нам удалось попробовать десерты. Крем-брюле с лавандой. Вкусно, необычно. Лаванда добавляет интересную нотку. Также, по совету официанта, пробовала мороженое со сгущенкой. Никогда не догадалась бы, что это было мороженое, если бы не знала об этом заранее. Теплое, по консистенции напоминает мусс. Все вкусно, но желание съесть еще раз не вызывает.

Впечатление смешанное. Да и не корректно оценивать заведение, не попробовав кухню. Буду с интересом следить за судьбой этого проекта.

                                                                         #Bimbo

Уютный маленький кафетерий. Меню на одну страничку предлагает интересные позиции: лавандовый, ореховый и банановый шейки, гранатовый чай с калиной, цитрусовый лимонад с мятой и многое-многое другое, что хочется попробовать. Для проголодавшихся предлагают два вида сэндвичей: с бужениной, сыром и с моцареллой, базиликом и томатом (32 грн.). До 12.00 подают завтраки. Отдельного внимания заслуживают закрытые пироги – вкусные и сытные. 

Вы не увидите здесь дорогого дизайнерского интерьера, зато чувствуется с какой любовью создавалось это место. Конечно, яркий логотип – малыш в татуировках – крут так же, как и это кафе. Надпись «кава&more» не обманывает, в добавок к отличному кофе вы получаете шикарную атмосферу и искреннее обслуживание.

https://www.facebook.com/bimbokava

#На Станиславского

Если пройтись вверх по моей любимой улице Городецкого и на перекрестке свернуть направо, в подвале вы увидите вывеску кафе «На Станиславского». Боюсь, мне не хватит писательского мастерства, чтобы передать всю атмосферность и, конечно же, интересный интерьер этого заведения. Я влюбилась в белый кирпич и старинный буфет, который служит барной стойкой. Вся мебель разная, но удивительным образом гармонично смотрится, цветы в горшках, много книг. Вкусный пирог с фетой и шпинатом похож на тот, который я ела в Bimbo. Раз в неделю проводят кинопоказы. Подбор фильмов так же интересен, как и само заведение. Хватит говорить, приходите и сами все увидите! 

                                            https://www.facebook.com/nastanislavskogo   

Жалко, времени было мало. Без моего внимания осталось «Самое доброе кафе» (не добралась к ним) и черные бургеры (модный киевский тренд). Мне нравится все это старт-ап движение в Киеве. Начинающие рестораторы «берут» посетителей атмосферой, искренностью. И могут составить заметную конкуренцию ресторанным сетям. А что? Что б не расслаблялись!)  

*http://otvety.google.ru/otvety/thread?tid=7668a91211f18889